苹果泥鸡蛋饼
浏览 8.7万 · 收藏 1387 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
苹果肉400g左右
、
砂糖或蜂蜜或麦芽糖适量
、
鸡蛋3个（普通大小）
、
盐1g（打苹果泥时放防氧化黑）
、
油适量
、
中筋面粉90--100g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
苹果泥.鸡蛋.糖.面粉拌匀..大力些打注入空气.有泡.使成品口感更松
-
步骤2/3
点击查看大图
不粘锅温热.入少许油..面糊在同一个点自然慢慢落下..变成适量大小的圆饼胚.盖盖.30秒到1分左右饼一半为沒干透的状态.如图..小心翻面盖20秒左右.中间略鼓起少许.便为已熟.出锅.再抹少许油继续下一个
-
最后一步
点击查看大图
成品小贴士：苹果可换成其它菠萝..香蕉.榴莲.芒果等面粉增加太多囗感没那么松软..且需适量增加砂糖量
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-02
换个做法
苹果泥鸡蛋饼的相关分类
苹果泥鸡蛋饼的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#生煎酸菜包子
138334人看过 -
红石榴果冻，晶莹剔透，Q弹爽滑~
59424人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#发面饼一锅出
168482人看过 -
#秋日养生这样吃#梅干菜扣肉
108013人看过 -
包子馅--酸菜馅
362448人看过 -
板栗羊肉煲
65753人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#甜蜜蜜拔丝红薯
532589人看过 -
#15分钟周末菜# 这面包成品暄松拉丝，久放不硬
90567人看过 -
#秋日养生这样吃#酸菜肉包子
71184人看过 -
干锅鱼块
85204人看过 -
#换着花样吃早餐#酸菜猪肉包
53804人看过 -
腊猪蹄火锅
761372人看过
