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想吃就做的简易披萨的做法

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想吃就做的简易披萨

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玩烘焙有几年，一直没敢尝试PIZZA。直到有一天，在进口食品店里，顺手买了一张饼底那个，回来即兴发挥，在冰箱里搜罗一番，马上做出好看又好吃的PIZZA，从此以后妈妈再也不用担心我吃不到必胜客了^_^

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 500g

、

酵母 5g

、

鸡蛋 1个

、

黄油 15g

、

白砂糖 20g

、

盐 2g

、

牛奶 320ml

、

马苏里拉奶酪条 250g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将全部食材（除马苏里拉奶酪条）加入搅拌缸内，倒入牛奶
步骤2/9 点击查看大图
启动搅拌程序，选择低挡位搅拌约10分钟
步骤3/9 点击查看大图
搅拌过程中，开始准备喜欢的口味所需食材，图中是橙色的是奥尔良烤肉味的腌鸡胸肉和洋葱、青椒
步骤4/9 点击查看大图
忘了拍面饼发酵的照片，500g面粉发酵到2倍体积后，分成4份，无需排气，直接擀成烤盘大小的圆形，注意边缘要稍稍翘起，加披萨专用番茄酱后，铺部分洋葱和青椒
步骤5/9 点击查看大图
铺少许马苏里拉奶酪条后，把腌制好的鸡胸肉条平铺在上面，再摆放剩下的洋葱和青椒
步骤6/9 点击查看大图
撒上比较厚一层奶酪条，注意均匀盖在食材上
步骤7/9 点击查看大图
还做了一个海鲜口味的…
步骤8/9 点击查看大图
大概就是这样。烤箱220度，预热5分钟，放入烤箱烤约15分钟
最后一步点击查看大图
刚出炉的PIZZA，奶酪还在滋滋作响，整个房间都充满了幸福的味道～～

小贴士

材料随意搭配，菜谱封面是另外一次做的德国香肠口味PIZZA，真的是太方便啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-01

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