昙花煎蛋汤
百度：“昙花有清肺止咳、养心安神、凉血止血的功效与作用，对治疗热咳、肺痨、咯血、崩漏、心悸、失眠等病症颇有疗效，被常常使用于临床，医用价值非常高。”“昙花具有软便去毒，清热疗喘的功效。主治大肠热症、便秘便血、肿疮、肺炎、痰中有血丝、哮喘等症。花具有强健的功效，兼治高血压及血脂肪过高等。”
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步骤1/9
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备料。
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步骤2/9
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昙花洗净。
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步骤3/9
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把花朵切段。
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步骤4/9
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如果对花粉过敏的，把花蕊去掉。
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步骤5/9
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这次我没有用切的，而是把花瓣一瓣一瓣撕开。你也可以用刀切成段。
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步骤6/9
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就是这样。
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步骤7/9
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锅热油，煎蛋。加水煮开。先把花柄煮一下。
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步骤8/9
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再把花瓣下锅煮开。加盐调味。出锅。
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最后一步
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昙花有黏液，煮出来的汤有点像银耳汤的质地，滑滑的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-01
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