奶黄馅
自己熬主要是健康…当然手会累～
-
步骤1/5
点击查看大图
首先在锅里放水烧开。这时候开始制作：鸡蛋+细砂糖，搅拌均匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
把牛奶+淡奶油加入搅拌好的蛋糊中继续搅拌均匀。然后筛入粉类（中粉、澄粉、奶粉）搅拌均匀。再加入炼乳搅拌均匀。最后放入碗是软化的黄油。
-
步骤3/5
点击查看大图
这时候事先烧着的水已经开了，把火关小。把打蛋盆放于锅里，隔水开始搅拌。让黄油融化，然后是翻版已经开始凝结的边边和底层。不停翻拌。以免凝结一大块在底部。
-
步骤4/5
点击查看大图
整个过程一直不停翻拌。直至自己喜欢的程度。（做月饼不能太湿，尽量炒干水分）
-
最后一步
点击查看大图
炒后放凉备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-01
奶黄馅的相关分类
奶黄馅的相关推荐
-
不求颜值求口感——豆沙包
336624人看过 -
全麦面包
49048人看过 -
草莓黑全麦面包
445757人看过 -
豆沙包
123065人看过 -
梭子蟹炒年糕
1575072人看过 -
#换着花样吃早餐#减脂健康早餐——无糖低油全麦面包
3673088人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个减脂餐❗️太掉秤了～
169079人看过 -
全麦面包
16861人看过 -
豆沙包
255018人看过 -
万能奶黄馅
153913人看过 -
羊肉海带豆腐汤
112876人看过 -
全麦面包(手揉)
9284人看过
