焦糖苹果酱
关注熊猫的朋友们好久不见啦,熊猫搬到了新地方开始了新生活,终于能抽空发发菜谱了 这款焦糖苹果酱算是基础果酱之一,做法简单但是口味相当不错,是比较理想的面包伴侣
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步骤1/7
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材料全家福,熊猫用的苹果是比较大的,一只大约有250克,肉桂粉是熊猫个人爱好,可放可不放
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步骤2/7
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苹果去皮去核切成小块
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步骤3/7
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锅加水烧开后放苹果,煮大约5分钟
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步骤4/7
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放入白砂糖和半个柠檬的柠檬汁,大火煮开转小火焖煮半小时
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步骤5/7
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加入肉桂粉再煮十五分钟后大火收汁至半干
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步骤6/7
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出锅后等略温了用勺子碾碎,或者用搅拌机打碎
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最后一步
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成品
熊猫不算爱糖一族,因此只用了80克糖,因此口味略有偏酸,喜欢甜食的朋友可以额外加糖到100克左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-01
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