家常菜-微波炉之芹菜炒牛肉(零失败)
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炒牛肉做为新手最容易炒老,而这款用微波炉烹制的牛肉精确控制时间和温度让手残党也轻松掌握
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
牛里脊
200g
、
芹菜
120g
、
竹笋
50g
、
红辣椒
1个
、
姜片
3片
、
大蒜籽
3瓣
、
生抽
12ml
、
盐
2g
、
料酒
5m l
、
白糖
2g
、
胡椒粉
1g
、
淀粉
5g
、
麻油
10ml
烹饪步骤
-
步骤1/11
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牛肉冰冻后拿出来解冻到微软,这样才好切丝,尽量切的大小一致
-
步骤2/11
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辣椒切丝,姜片切丝
-
步骤3/11
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将牛肉丝、姜丝和料酒、生抽、盐、白糖、胡椒粉、麻油、淀粉加上蒜瓣打成蒜蓉一起拌匀,喜欢鸡精的可以适当加点,要稍微咸点汁多点因为后面不会再加盐。腌制10分钟。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-09-01
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