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紅燒牛腩

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_苡_

做就对了
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1小时以上   |   配菜(中级)
A部分………………… ……………………
、
牛腩/半筋半肉 三斤
、
B部分……… …………………
、
花椒,姜，蒜，辣椒 适量
、
米酒 三铲（锅铲）
、
酱油膏/耗油 两铲
、
老抽 两铲
、
五香粉 半铲
、
白糖 半铲（适量）
、
番茄酱 一大勺
、
番茄 2颗
、
蒜蓉辣椒酱 一大勺
、
豆瓣辣椒酱 一大勺
、
大葱 一节
、
洋葱 一颗 (切片/丝)
、
卤包一个 或者放八角，桂皮，香叶，茴香
、
C部分………… ……………………………
、
白萝卜，红萝卜 各两根
烹饪步骤
小贴士

☞萝卜我都横着切 切出来是矮圆柱形 当然红的要比白的小一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-01

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