蒜香秋葵
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这是很简单的一道菜,秋葵的维生素含量很高,无论是大人孩子都可以吃
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把秋葵洗净,用开水焯一分钟,变成翠绿色就好了
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步骤2/4
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切成一公分长小段
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步骤3/4
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提前准备好蒜蓉,在空气中氧化十分钟后再用,生成的大蒜素对肠道有保护作用,我一岁半的儿子常吃蒜做的食物,肠胃现在很好
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最后一步
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锅里加一点点食用油够爆蒜蓉就行,蒜炒香后倒入秋葵加蒸鱼豉油和少量的盐,秋葵的黏液可以适当加点开水稀释,总共在锅里翻炒一分钟就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
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