干锅花菜
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爱花菜,爱干锅,不爱辣。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
花菜掰小块洗净,在烧开的热水里烫2分钟,关火,凉透备用。
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步骤2/4
梅花肉切大片,用料酒,食盐,酱油腌制一会。
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步骤3/4
大蒜去皮,大瓣拍裂方便入味,香葱切大段备用。
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最后一步
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油锅热后下大蒜瓣,待微黄,放入腌制好的肉片炒至变色,下花菜,加入,食盐酱油和郫县豆瓣酱,不断翻炒至锅内少许汤汁即可出锅,放入香葱调味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
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