栗子焖鸡
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步骤1/10
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将买回来的鸡肉洗干净
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步骤2/10
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切好，备用
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步骤3/10
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生姜拍碎，备用
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步骤4/10
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烧开适量的热水
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步骤5/10
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把盘子里的鸡肉放进去
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步骤6/10
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灼两分钟捞起来，装盘，备用
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步骤7/10
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把锅洗干净之后热油
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步骤8/10
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鸡肉下锅，炒至表皮有些金黄，加入冷水，栗子，生姜，盖锅盖，闷
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步骤9/10
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中途记得翻几下，防止粘锅底，等第一次的水快烧干的时候，再加一次水，继续闷
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最后一步
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等栗子熟了自己会碎开差不多就能出锅了，如果家里有老人小孩，可以闷久一点，哪有更入味，老人小孩也容易消化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-31
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