鱼头烧豆腐
昨天买一只鱼头用了半边,做了剁椒鱼头,今天把另半边做鱼头烧豆腐,喜欢吃辣的,放点辣椒酱,味道会更好。
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼头洗净备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
将鱼头里外都摸上蒜蓉辣酱。腌制30分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
北豆腐一块,切块备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中烧水,放入豆腐,焯烫去除豆腥味。
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅凉油,放入鱼头,煎至两面变色。
-
步骤6/7
点击查看大图
加料酒,葱,姜,水,老抽,生抽,盐,糖,开盖大火烧开。放入豆腐(大约烧15分钟)开大火收汤,加味精即可装盘。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
鱼头烧豆腐的其他做法
鱼头烧豆腐的相关分类
鱼头烧豆腐的相关推荐
-
鱼头豆腐
126828人看过 -
最爱的红烧鸡块
8877838人看过 -
鱼头炖豆腐
63493人看过 -
辣鱼头
28337人看过 -
红烧豆腐
15984人看过 -
豆角烧肉
352101人看过 -
#我们约饭吧#家乐浓汤宝~青菜鸡蛋汤
230107人看过 -
牛肉炖胡萝卜
96604人看过 -
仔姜炒鸭
509202人看过 -
红烧鱼干
140477人看过 -
虾蟹海鲜粥#在家邂逅美味火锅#
19661人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10106200人看过