番茄酱
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烹饪步骤
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步骤1/4
番茄洗干净后在顶部切一个小十字口
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步骤2/4
放水中煮开,这样皮很好剥,剥皮后切块放入料理机中搅拌
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步骤3/4
番茄汁放在锅中大火煮开后转小火,熬到像酱的样子,中间加入糖,甜度根据个人口味,在挤几滴柠檬汁
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最后一步
等冷却后装瓶
小贴士
挤几滴柠檬汁是为了防腐防氧化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
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