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咖喱大虾的做法

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咖喱大虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 12只

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

洋葱 1个

、

咖喱调料 1块

、

葱

、

姜

、

料酒

、

盐

、

糖

、

咖喱粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有配菜切块待用，大虾可用对虾白虾，我用的厄瓜多尔白虾，洗净剪须
步骤2/6 点击查看大图
热锅温油姜葱爆香，然后下大虾，加少许料酒，翻炒至虾发红，不要太久，会老，盛出待用
步骤3/6 点击查看大图
放油，翻炒配菜，差不多5分钟
步骤4/6 点击查看大图
放水加咖喱粉，百梦多咖喱块，大火煮至胡萝卜发软
步骤5/6 点击查看大图
最后加入大虾，翻滚5分钟大虾熟，土豆软烂出锅。
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-31

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