虾仁炒饭
蛋炒饭，就是要有料！
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步骤1/4
鲜虾加料酒、姜片用热水汆熟（变色即可捞出），剥壳。少许油烧热，放入姜片倒入虾仁稍微炒一下，加少许盐、胡椒粉起锅备用！
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步骤2/4
鸡蛋炒好备用。
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步骤3/4
洋葱，胡萝卜切小丁倒入油锅（油不要太多，蔬菜会有水份炒出来的）翻炒，炒软后倒入切好的青红椒小丁，继续炒，加少许盐入入味。然后在加入烤肠、蟹柳（切丁切片都随意），再加一勺瑶柱丝、加鸡蛋。最后放入米饭继续翻炒，小火即可。
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最后一步
点击查看大图
把米饭炒匀后加入虾仁，起锅前放点胡椒粉、孜然粉、少许盐、葱花、黄瓜拌匀即可。（一大早起来做的午餐，没时间拍过程啦，只有一张成品图）
蔬菜就按喜好随意增减吧。胡萝卜，青红椒我喜欢吃熟点的就多炒了一会！黄瓜起锅前放一是吃起来脆脆的口感好，二是多炒了水份就出来了!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-31
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