爆炒鸡心
老话说吃那补那~~~
-
步骤1/6
鸡心用剪刀剪开去除血水 剪去鸡心上包裹的鸡油 冲洗净后用2克左右的盐抓洗片刻后再次冲洗净盐分
-
步骤2/6
洗净的鸡心加料酒和盐腌制一晚
-
步骤3/6
锅加水烧开后下鸡心烫至变色捞出 凉水冲洗沥水
-
步骤4/6
处理好的鸡心一切二 加料酒 盐 糖 生抽 胡椒粉 少量生粉拌匀腌制10分钟左右 用这时间清洗辣椒切丝
-
步骤5/6
锅放油先下青椒丝翻炒片刻后盛出 再加点油将腌制好的鸡心快速翻炒片刻后加入青椒翻炒均匀关火
-
最后一步
点击查看大图
出锅 鲜嫩爽口 没有一点异味
爆炒很快 清洗有点小麻烦 为美味值了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
爆炒鸡心的相关分类
爆炒鸡心的相关推荐
-
爆炒鸡心
52905人看过 -
#换着花样吃早餐#简版牛肉汉堡肉饼
840671人看过 -
清蒸刀鱼
6786人看过 -
电饭煲羊肉手抓饭|懒人料理
965822人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#鲍鱼浇汁饭
149001人看过 -
香辣鸡心
53427人看过 -
#助力高考营养餐#青椒炒鱿鱼花
195435人看过 -
烩麻食|柔韧弹牙
828786人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
254934人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#清蒸鲳鱼,下饭菜20块钱一家人吃香了
163626人看过 -
炖牛肋排
288325人看过 -
香菇海参粥
327065人看过