热狗面包
-
步骤1/11
点击查看大图
黄油融化。
-
步骤2/11
点击查看大图
把盐、糖、面粉、水、鸡蛋、酵母和融化的黄油混合成面团,揉至扩展阶段。
-
步骤3/11
点击查看大图
放在容器里,盖上保鲜膜,仿在温暖潮湿的地方发酵到两倍大。
-
步骤4/11
点击查看大图
发酵好的面团分成五等份,没错,是五份不是六份,图片仅供参考~
-
步骤5/11
点击查看大图
把每一份擀成薄薄的牛舌装。
-
步骤6/11
点击查看大图
从一端卷起来,边卷边把接口捏严。
-
步骤7/11
点击查看大图
排列在铺有油纸的烤盘上。
-
步骤8/11
点击查看大图
放在温暖的地方发酵到两倍大,然后在表面刷一次薄薄的全蛋液。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入180度预热好的烤箱烤25分钟左右。出炉稍微冷却冷却后用小刀在表面按照图中的方式切开,可以切得深一点,底部不要切断。
-
步骤10/11
点击查看大图
洋葱切丝,煎锅里倒少量植物油,把热狗香肠和洋葱中火煎到金黄。
-
最后一步
点击查看大图
最后组装一下,在面包的豁口里铺一层洋葱,摆上香肠,可以根据喜好挤上番茄酱和美乃滋,我这里只挤了番茄酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-30
热狗面包的其他做法
热狗面包的相关分类
热狗面包的相关推荐
-
新手一次成功⭕️乳酪麦满分比外面卖的好吃百倍
60164人看过 -
黄记煌三汁焖锅
791854人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8917249人看过 -
#打工人的健康餐#番茄豆腐菌菇汤
186970人看过 -
#加油 阿根廷#荷包蛋冬瓜汤
245620人看过 -
烤三文鱼骨
118873人看过 -
黄记煌焖锅
20700人看过 -
卡仕达面包|好吃到流泪
39220人看过 -
黄记煌三汁焖锅
146207人看过 -
南瓜米糊
370146人看过 -
自制卤鸭脖
42222人看过 -
山药西红柿炖牛肉
104465人看过