红烧猪蹄
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步骤1/6
冷水下锅,淖水,捞起
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步骤2/6
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当油少量,放冰糖,中小火炒至融化,
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步骤3/6
放香料
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步骤4/6
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倒猪蹄,加葱姜,沿锅边淋少许料酒,加生抽老抽上色,加适量热水,淹过猪蹄
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步骤5/6
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大火烧开,小火煮60分钟左右,加盐,
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最后一步
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收汁家加少量鸡精调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-30
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