腌酸甜青瓜
立秋后、气温还是三十几度高温、这是南方气候的正常现象、家人胃口很差、我除了煲些汤水给家人调理以外、还尽量做些开胃小菜来吃。今天做的这道甜酸青瓜上午就开始调入味料腌制几个小时啦、刚刚我先尝为快、酸甜青瓜脆口、酸辣、味道很捧、待会家人下班回家就会抢着吃咯(南方人称青瓜、北方人称黄瓜)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
青瓜洗干净切成圆圈花瓣状
-
步骤2/8
点击查看大图
用适量盐腌40分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
小红椒切好装碗、调入2一3大羹白醋,生抽2羹,白糖2羹、拌匀。待用
-
步骤4/8
点击查看大图
青瓜盐腌40分钟后,将瓜水倒掉、用手抓干瓜水、拍入蒜末。
-
步骤5/8
点击查看大图
将调好的酱醋糖倒入、淋上香麻油拌匀、用盖子盖好再淹制几个小时才吃更入味。
-
步骤6/8
点击查看大图
酸甜青瓜很开胃哦!
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-30
腌酸甜青瓜的其他做法
腌酸甜青瓜的相关分类
腌酸甜青瓜的相关推荐
-
#本周热榜#复刻肯德基奶香玉米
30941人看过 -
韩式土豆泥(简易版)
65256人看过 -
糟香猪肚#给老爸做道菜#
49782人看过 -
鸡头米小米粥
98956人看过 -
牛炖
71049人看过 -
5分钟快速出锅的丝瓜炒肉,超级无敌下饭菜!
152722人看过 -
西红柿牛肉饺子(灌汤版)
957550人看过 -
芹菜黄鱼羹
8238人看过 -
椰子炖鸽子
188746人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#白切鸡要想好吃,还得靠它!
1996861人看过 -
#花式炖煮不停歇#制作简单又原汁原味/火腿片蒸童子鸡
114397人看过 -
#开启观赛嗨吃局#红糖枣馍
128530人看过