切果儿
蛋香浓郁的一款小点心,两口一个,非常好吃。(原方来自馨月)
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步骤1/9
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面包机内胆中放入水和酵母搅匀,再放入鸡蛋、玉米油、糖,搅匀。
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步骤2/9
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放入面粉,搅拌一下。
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步骤3/9
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开启面包机和面程序,揉至面团光滑。(我选了两个和面程序,30分钟)
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步骤4/9
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面团发酵至两倍大。
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步骤5/9
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面团取出,反复揉搓排气,然后擀成0.5厘米厚的面片,用叉子叉孔。
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步骤6/9
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切成菱形小块,移入烤盘,再放入烤箱,静置20分钟。
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步骤7/9
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烤箱直接开火,无需预热,180度,中层,上下火,烤8分钟左右,金黄即可。
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步骤8/9
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边烤边吃,烤一盘,只剩下一小碗。
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最后一步
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还烤了一盘长条形的,像手指饼干。
原方用的是花生油,我换成了玉米油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-30
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