土豆烧肉丸
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步骤1/8
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土豆去皮切块，清水冲洗沥干备用；猪肉剁碎，放生粉、盐、鸡精调味，做成肉丸备用。
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步骤2/8
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开火，先把锅烧热，倒油，再把火关到最小，倒入肉丸，让肉丸在锅内滚动，转色后盛出备用。
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步骤3/8
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把火调回到最大，翻炒土豆。
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步骤4/8
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加入肉丸。
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步骤5/8
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放老抽，拌匀。
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步骤6/8
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加入水，没过土豆就可以，放盐、糖，拌匀，水开后，盖锅，调至最小火，炖煮25-30分钟。
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步骤7/8
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调回大火，放鸡精拌匀，待收汁后就可以装盘了。
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最后一步
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香喷喷的土豆烧肉丸可以上桌了！尝尝吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-30
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