土豆烧肉丸
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步骤1/8
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土豆去皮切块,清水冲洗沥干备用;猪肉剁碎,放生粉、盐、鸡精调味,做成肉丸备用。
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步骤2/8
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开火,先把锅烧热,倒油,再把火关到最小,倒入肉丸,让肉丸在锅内滚动,转色后盛出备用。
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步骤3/8
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把火调回到最大,翻炒土豆。
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步骤4/8
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加入肉丸。
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步骤5/8
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放老抽,拌匀。
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步骤6/8
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加入水,没过土豆就可以,放盐、糖,拌匀,水开后,盖锅,调至最小火,炖煮25-30分钟。
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步骤7/8
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调回大火,放鸡精拌匀,待收汁后就可以装盘了。
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最后一步
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香喷喷的土豆烧肉丸可以上桌了!尝尝吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-30
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