可可派
-
步骤1/12
点击查看大图
先将食材全部准备好，蛋清蛋黄分离
-
步骤2/12
点击查看大图
加入10克白糖到蛋黄搅匀备用
-
步骤3/12
点击查看大图
开始打发蛋白，剩余的白糖分三次加入。
-
步骤4/12
点击查看大图
打成奶油状即可
-
步骤5/12
点击查看大图
将蛋液加入蛋白中，用刮刀上下搅拌均匀，可以提前将烤箱预热。
-
步骤6/12
点击查看大图
取一个裱花袋将面糊装入，剪一个小口将面糊挤出，最好是圆的，大小均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
放入烤箱，温度调至185°，上下盘加热，十五分钟即可
-
步骤8/12
点击查看大图
将烤好的小蛋糕坯，底部朝上再放入棉花糖，棉花糖最好是圆形的，温度200°上下盘加热，一分钟即可，把棉花糖烤软即可。
-
步骤9/12
点击查看大图
取出，再合上另一个蛋糕坯，轻轻一压就粘住了，全部弄好放一边备用
-
步骤10/12
点击查看大图
用电磁灶将水烧开，再调至小火将巧克力隔水溶化
-
步骤11/12
点击查看大图
搅拌至无颗粒状即可，再将派放入巧克力液快速裹好再用牙签扎起晾干即可
-
最后一步
点击查看大图
这道可口的甜点就制作完成了，亲！你学了会嘛？不会可添加我的微信：1587861143，随时微我哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-30
可可派的相关分类
可可派的相关推荐
-
黑松露小排
61221人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6888537人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
916232人看过 -
酸辣柠檬无骨鸡爪
58406960人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#黑松露牛肉炒饭
110736人看过 -
#cook100调料食谱#牛排意面套餐
1760549人看过 -
#精品菜谱挑战赛#锡纸花甲粉丝
4290249人看过 -
日本猫饭
141313人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42481873人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆，糯叽叽！
41521人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3555431人看过 -
咖喱牛肉饭
5258968人看过
