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超下饭鸡翅的做法

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超下饭鸡翅

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一个人的周末，就这一顿饭，胡乱把冰箱里的材料加进去出了这道味道棒棒的鸡翅～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡全翅 4只

、

土豆，胡萝卜适量

、

番茄酱适量

、

韩式辣酱一小勺

、

葱姜蒜等适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
材料：葱姜蒜，花椒八角香叶，糖，生抽，番茄酱，韩式辣酱；主角：鸡翅，胡萝卜，土豆，青辣椒
步骤2/3 点击查看大图
鸡翅焯水，土豆和胡萝卜过油炸熟，这样呢土豆和胡萝卜不容易散，而且口感很棉
最后一步
热油炒鸡翅，鸡翅皮稍微有点焦的时候加入前面说过的各种调味料，炒香后加水，水呢一定一次加够，稍微炖一会，加适量盐，在水量差不多的时候放炸好的土豆胡萝卜，这个水量呢，就是你觉得差不多能让土豆和胡萝卜入味就行了，自己掌握喽～入味后，汤汁也收的差不多了，加青辣椒，出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-30

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