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芹菜炒香干的做法

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芹菜炒香干

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切墩(初级)

芹菜

、

香干

、

油

、

盐

、

醋

、

小葱

、

味精

烹饪步骤

步骤1/4
芹菜洗净切段，香干切片，小葱切段
步骤2/4
锅子加水烧开，把芹菜段倒入焯水，颜色变的翠绿即可放在冷水里过凉，捞出备用
步骤3/4
焯芹菜的书水不必倒掉，继续倒入香干翻动几下至微微变软，捞出备用
最后一步
锅子加油，油热后放入葱花爆香，倒入芹菜不停大火翻炒，两分钟后倒入香干翻炒，滴入少许食醋，翻炒几下加入盐、味精，关火出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-30

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