菜干眉豆红萝卜煲猪骨汤
慢慢从酷暑转入秋季了,这个时候清热,润燥,滋阴,润肺是最好的,这道汤品正是这个季节的好推荐。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
备好材料
-
步骤2/5
点击查看大图
菜干放入水中浸泡3小时以上。期间换一两次水,有助于去除泥沙。我一般会用剪刀把菜干连接的蒂部剪掉,再把菜干剪成2-3小段,吃起来比较方便
-
步骤3/5
点击查看大图
猪骨(我用的是扇骨)冷水入锅,烧开后再沸腾3分钟,去除血水,捞出来用水冲洗干净
-
步骤4/5
点击查看大图
猪骨,菜干,姜片,眉豆,无花果,蜜枣,红萝卜放入砂锅,放入至少没过所有材料的清水,大火烧开15分钟,转小火煲2小时。出锅时放少量盐调味,美美的汤品就完成啦
-
最后一步
点击查看大图
煲出来的汤清甜不油腻。有着菜干独有的味道,很清润,同时红萝卜和无花果给这道汤带入微甜。胡萝卜也正好能够中和菜干的寒凉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-30
菜干眉豆红萝卜煲猪骨汤的相关分类
菜干眉豆红萝卜煲猪骨汤的相关推荐
-
#妈妈手中的安心味#清热润肺的菜干猪骨汤
125316人看过 -
猪横脷鸡骨草汤
783841人看过 -
鸡骨草灵芝鸡汤
192519人看过 -
#我的女神“饭”儿#健脾祛湿的鸡骨草猪横脷汤
151849人看过 -
菜干猪骨汤
63560人看过 -
白菜干煲猪骨汤
182040人看过 -
#憋在家里吃什么#花旗参石斛鸡汤
399698人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11778895人看过 -
#养生打卡#八珍菌菇乌鸡汤
202659人看过 -
#本周热榜#清热解毒的苦瓜鲍鱼黄豆猪骨汤
14058人看过 -
苦瓜黄豆猪骨汤,清热解暑,夏天喝一碗,清爽不油腻
25005人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10443102人看过