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碗糕的做法

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碗糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

玉米面 50g

、

泡打粉 5g

、

白糖 4勺

烹饪步骤

步骤1/5
面粉+玉米面+白糖+泡打粉混合，加温水（35-50摄氏度）搅拌均匀，成粘稠状。
步骤2/5
盖盖子或者包上保鲜膜，醒20-30分钟。膨胀至1.5-2倍大。
步骤3/5
上锅蒸，大火，10-15分钟。成功。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-30

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