零失败芝士焗饭
说零失败是因为我第一次做到现在都没失败过，每次都好吃。炒饭内容根据自己喜好调整，底下放什么炒饭都行。
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步骤1/10
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土豆切丁。
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步骤2/10
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蔬菜碎。随便什么蔬菜都好，青菜菠菜白菜随你喜欢。我切了点包心菜。
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步骤3/10
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方火腿切丁。
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步骤4/10
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准备芝士碎一小碗约100g。买现成的马苏里拉芝士碎最好，我是芝士块，所以自己给切碎了。
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步骤5/10
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沸水煮土豆，加少许盐提味。
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步骤6/10
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热油，依次加蔬菜—土豆—火腿丁翻炒，加少许生抽和盐。最后加米饭，最好是隔夜饭。翻炒均匀再加适量盐调味。
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步骤7/10
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关火，将米饭码入耐热玻璃容器，铺平。
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步骤8/10
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均匀地铺一层芝士碎。
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步骤9/10
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放入光波炉，光波大火6分钟。（用烤箱也可以）
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最后一步
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出炉，拉丝很漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-30
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