青柠檬蜜
总是听说青柠檬比别的柠檬味道好点,所以试着用青柠做罐柠檬蜜,事实证明口感很好、清爽!
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步骤1/6
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青柠檬用盐水泡一会儿,然后用盐搓表面去蜡,再泡10分钟。
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步骤2/6
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用纸巾擦干放盆里备用
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步骤3/6
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柠檬去头去尾准备切片
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步骤4/6
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切片、尽量别太厚啊!去籽、没有籽口感好,不涩不苦。
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步骤5/6
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先铺一层蜂蜜、然后放一层柠檬片、一层蜂蜜一层柠檬片,可以切一些半圆型的柠檬片来填补空缺,要把柠檬片都浸在蜂蜜里。用干燥的勺子按一按,让每片柠檬都被蜂蜜滋润。(我在豆果买的青柠檬,做了整整一大罐。)
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最后一步
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放到冰箱里冷藏,一天后用干燥的勺子上下搅一搅。两三天后就可以开始喝了哦。(整个过程一定要进行无水操作)完成
都说要把柠檬片两面粘糖,其实不用,个人觉得口感上好不说,而且健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-30
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