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牛奶玉米发面饼

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木腾
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30–60分钟   |   配菜(中级)
古船富强面粉 200g
、
玉米面 40g
、
牛奶 200ml
、
香甜泡打粉 1g
、
安琪酵母 2g
、
鲁花花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

牛奶的用量，依面粉的吸水量多少决定，面团要软些为佳。喜欢甜、咸、五香等口味的朋友可以根据自己的喜好添加调料。我用的是细的玉米面，最好选用细的玉米面，口感会更好。这种饼坯烙制时所需食用油较少，饼胚厚度自行掌握，最好在0.5厘米左右。金黄的颜色、暄软的口感，一定会得到家人的喜爱和肯定！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-29

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