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炒酸菜（东北酸菜）的做法

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炒酸菜（东北酸菜）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

东北酸菜 250g

、

猪肉 100g

、

葱姜蒜适量

、

生抽一勺

、

味精、五香粉等调料适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将酸菜放水中去除些酸味，攥净水备用。
步骤2/5 点击查看大图
将猪肉洗净切片备用。
步骤3/5 点击查看大图
放入油，加葱姜蒜炒香后放入肉片翻炒至变色，加入生抽，再加入酸菜继续翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
加入适量开水，水略低于菜，放入盐，中火收汁，翻炒几下。
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入盘，成功！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-29

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