四川熟油海椒
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步骤1/5
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热锅烧上适量菜籽油（根据辣椒面的量）
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步骤2/5
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葱打结 姜蒜切片备用 备花椒
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步骤3/5
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备五香粉芝麻，芝麻倒进准备好的辣椒面中和匀
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步骤4/5
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葱姜蒜下油锅炸，炸干炸黄用漏瓢捞出扔掉，炸完葱姜蒜后炸花椒，花椒炸出香味也捞出扔掉，然后把火关掉等油冷至七成热
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最后一步
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七成热的葱姜油倒进芝麻辣椒面里，边倒边划圈，油倒完即加入少量五香粉（别盖住辣椒本身香味为宜）和匀即成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-29
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