千张的升华-炸千子（北方叫干豆腐）
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这道菜不知道在别人家叫什么，我们家就叫千子，这道菜是我姥姥传给我妈，我妈又传给我的，算是家传菜了呵呵。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
干豆腐
2张
、
猪肉馅
1斤
烹饪步骤
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步骤1/8
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首先和馅，盐，味精，酱油，十三香，葱花，油，鸡蛋，把肉馅搅拌好
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步骤2/8
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干豆腐平铺在菜板上，把肉馅码到干豆腐的一头
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步骤3/8
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卷起来，用刀把卷好的干豆腐与没卷的地方划开
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-08-29
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