低卡不长肉的焦糖饼干
这款饼干用的是植物油,口感是硬脆的那种,跟买的大概70%相似吧~喜欢酥松口感的盆友,可以加入半个蛋黄~总之味道很不错哒~~
-
步骤1/7
点击查看大图
白糖加入水,小火加热,不要搅拌,加热至它变为棕色。
-
步骤2/7
点击查看大图
提前将水和炼乳搅拌均匀,慢慢加入糖浆中,搅拌均匀。注意水会沸腾,小心烫伤。
-
步骤3/7
点击查看大图
将油、盐、糖浆、砂糖混合一下,加入过筛的低粉,用手混合均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
将混合好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
将冷藏好的面团隔着保鲜膜,擀成0.5cm厚度
-
步骤6/7
点击查看大图
造型后,用牙签扎几个眼,放入烤盘。烤箱180度预热。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱180度,大概烤10分钟,具体时间注意观察饼干状态。
如果没有炼乳,可以改成60g的淡奶油~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-29
焦糖饼干的其他做法
焦糖饼干的相关分类
焦糖饼干的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11843713人看过 -
清爽利咽吃橘子——橘汁陈皮棒棒糖
335870人看过 -
开口红糖馒头
36184人看过 -
#美食视频挑战赛#十分钟凉拌菜,红油凉拌皮蛋
261798人看过 -
自制辣椒油
11267人看过 -
#“佳”节好滋味#清蒸粉丝扇贝
166896人看过 -
0糖0油‼️‼️低卡芋泥奶酪月饼
418185人看过 -
#秋天怎么吃#火腿肠炒面
1719177人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2324715人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#擂辣椒皮蛋
2675786人看过 -
#巨下饭的家常菜#芥末虾球
332286人看过 -
#我为奥运出食力#吉野家牛肉饭
285540人看过