面包花
家里高筋面粉用没了,又想吃,就用了蓝天狗的中筋面粉,味道也不错。喜欢甜的可多加点糖或者加点葡萄干和蔓越梅。这个方子不甜。
-
步骤1/6
除黄油外全部放进盆里揉成团。
-
步骤2/6
揉成团后放入黄油继续揉。揉好后放入温暖处发酵2,5倍大。
-
步骤3/6
取出排气后分割成14个每个50克,揉圆后松弛10分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
取出一个擀成舌头状,卷起来。按一下,摆在活底蛋糕盒里。放进烤箱里,盖上保鲜膜。下面放个装热水的小盆。发酵至2倍大。
-
步骤5/6
点击查看大图
预热,表面刷点水或油。180度20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
不太甜,喜欢甜的多加糖或加点葡萄干。
1、奶先加100克,一边揉面一边再加牛奶。 2,酵母可以提前用温奶泡着。‘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-29
面包花的其他做法
面包花的相关分类
面包花的相关推荐
-
酥的掉渣的椒盐烧饼
2994193人看过 -
大馒头(手工白面馒头)
409043人看过 -
无油健康汉堡(中种法)
101229人看过 -
葡萄干蜜豆杂粮软欧包
42574人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#石榴桃桃气泡茶
174162人看过 -
白面馒头
5257832人看过 -
家常白面馒头
24389335人看过 -
白面馒头
10281043人看过 -
白面馒头
3071350人看过 -
史上最详细的小麦面粉馒头做法详解!
9825229人看过 -
春游正当时—美味的鸡肉三明治
164172人看过 -
椒盐油酥烧饼
33522人看过