清炒花蛤
浏览 6.3万 · 收藏 276 · 学做 6
将做法保存到手机
在外吃的#炒花蛤#常见的都是先汆水再酱炒，色重味厚有失花蛤本味，我还是喜欢食其鲜美之味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
蛤蜊吐沙洗净，姜蒜切片，香菜切段；
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅热油爆姜蒜出香味，放蛤蜊；
-
步骤3/5
点击查看大图
烹料酒或者啤酒去腥，大火炒出水汽；
-
步骤4/5
点击查看大图
蛤蜊张嘴吐肉，调盐、糖入味；
-
最后一步
点击查看大图
撒香菜段，肉嫩鲜香的清炒花蛤就可以出锅盛盘了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-29
换个做法
清炒花蛤的其他做法
清炒花蛤的相关分类
清炒花蛤的相关推荐
-
羊肉汤
10048044人看过 -
教你做米其林餐厅同款芝士软心蛋糕，简单烘焙，搅拌就能成~
68740人看过 -
清炖羊肉汤
4455727人看过 -
潮汕海鲜粥解馋的舔锅超简单
682800人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20888470人看过 -
粉丝羊杂汤
2870058人看过 -
#美味开学季#玉米冬瓜汤
213058人看过 -
#网红美食我来做#鲜虾猪肉馄饨
487396人看过 -
酸辣土豆丝#放假请来我的家乡吃#
210751人看过 -
家常榨菜炒鸡蛋
18245人看过 -
榨菜炒鸡蛋
365988人看过 -
清炒花蛤
14096人看过
