咖喱猪排饭
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步骤1/5
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猪排用刀背拍松,放一点料酒、盐和蚝油腌制,放到冰箱冷藏一两个小时
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步骤2/5
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腌好猪排,裹一层蛋液裹一层淀粉再裹一层蛋液然后裹上面包糠,土豆青椒切块
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步骤3/5
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油锅放油烧至六成热,将猪排炸至金黄色捞出,等油凉了再烧热再炸一两分钟
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步骤4/5
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锅里放油炒青椒和土豆,煸炒一会儿放水将土豆煮透关火,放咖喱块,待咖喱融化再用微火将咖喱煮成糊状即可
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最后一步
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猪排盖在饭上,浇上咖喱就可以啦~做了两份,跟妈妈一人一份
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-29
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