烤花生米(快手零嘴)
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超级简单。又香又脆,做好可以当零食香香嘴,又可以当调料加在甜汤里、面条或凉菜里。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
花生米
500g
烹饪步骤
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步骤1/4
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买回来的花生米直接放在烤盘里铺平。对,不用洗,花生皮会让血液黏稠,所以最好不吃,这个烤好后花生皮一搓就掉很方便。
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步骤2/4
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烤箱170度烤15分钟即可(无须预热),如果较大颗延长1-2分钟,观察到颜色变深,有已爆皮部位呈黄色就好了。
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步骤3/4
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连锡纸取出自然放凉装瓶,随取随用。如果趁热加上一勺油,撒些盐就是油酥花生了,比用油炸的更健康。
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最后一步
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密封罐装更好~开吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-29
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