海绵蛋糕（6寸材料的）
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步骤1/8
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找二个没有水的干净的盆子，把蛋清蛋黄分开
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步骤2/8
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先蛋黄里加糖粉10g搅拌均匀加油、在搅拌均匀后倒入水，每加一次都要搅拌好后再添加！
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步骤3/8
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添加低筋面粉，搅拌到无颗粒为止
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步骤4/8
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这时候可以烤箱预热、然后打发蛋清，把其余糖粉分三次加入、最后能拉起一个小尖即可
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步骤5/8
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把打发的蛋清分二次放入面糊里、上下或画十字搅拌、要不会消除里面的泡泡！
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步骤6/8
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模具四面可以摸一些油、方便脱模、倒入模具后掂一掂，震出里面气泡
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步骤7/8
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烤箱下层130度30分钟、在换145度20分钟、烤好后拿出，倒扣放凉自己就会下来了！
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最后一步
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味道棒棒的、感慨做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-28
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