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简易版红烧肉的做法

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简易版红烧肉

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这是在我妹妹那儿讨来的超简易，超好吃的懒人版红烧肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 250g

、

豆腐乳 6块

、

香叶 6片

、

老抽少量

、

盐少许

、

八角两颗

、

料酒少许

、

冰糖一小把

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把切成小块的五花肉放入冷水中煮沸，出现浮沫之后捞出待用
步骤2/6 点击查看大图
把锅烧热，不用加油，把捞出的肉放入锅内煎，煎到两面发黄的时候会有一些猪油，不喜欢油腻的可以把有倒出
步骤3/6 点击查看大图
煎好之后放入热水，然后依次放入碾碎的豆腐乳，老抽，料酒，香叶，八角，冰糖，少许盐
步骤4/6
然后盖上锅盖煮30-40分钟
步骤5/6 点击查看大图
最后收汁的时候一定在旁边看着，容易糊锅
最后一步点击查看大图
收汁之后出锅！孩子和老公都说超级好吃哦！

小贴士

加水的时候最好用热水哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-28

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