可可戚风蛋糕（八寸）
-
步骤1/6
点击查看大图
分离蛋黄和蛋清
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋黄中加入30克糖粉，油，可可粉拌匀，筛入低筋面粉和牛奶切半均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
混合好的状态
-
步骤4/6
点击查看大图
糖粉分三次加入蛋清中打发尖尖角硬性泡发
-
步骤5/6
点击查看大图
取三分之一蛋清到可可混合液中，切拌均匀，再倒入三分之二的蛋清再继续搅拌均匀，然后震出大气泡
-
最后一步
点击查看大图
预热175度，40分钟，出炉后震几下倒扣，完全冷却后脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-28
可可戚风蛋糕的其他做法
-
可可戚风蛋糕#烘焙梦想家（华东）#
-
可可杏仁味戚风蛋糕
-
6寸可可戚风蛋糕——有详细操作过程图哦！
-
可可戚风蛋糕#豆果5周年#
-
马苏里拉干酪可可戚风蛋糕/圣诞限定
-
#我心中的冬日限定#电饭煲美食→Q弹可可戚风蛋糕
可可戚风蛋糕的相关分类
可可戚风蛋糕的相关推荐
-
八寸可可戚风蛋糕
41094人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3194303人看过 -
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶
4241348人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食，哪种最好吃#
12248990人看过 -
八寸戚风蛋糕
7373316人看过 -
牛角小面包
7342216人看过 -
酒酿馒头
66467人看过 -
不用开酥的黄油手撕面包
170910人看过 -
酥香的牛角可颂
129737人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制奶茶
409112人看过 -
无蛋低油低糖：可可牛奶哈斯新鲜出炉
2412人看过 -
巧克力淋面蛋糕
241029人看过
