肉末冬瓜
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本来想用海米,但是因为弟弟不喜欢海米故使用肉末代替,第一次上传菜谱,如有不足之处多多见谅哈~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
冬瓜切片,葱切成葱花,蒜用刀拍一下,姜切丝,肉切末,加点淀粉和盐略抓一抓。
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步骤2/3
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所有食材如图,接着热锅加油,下葱头,蒜和姜丝爆香,之后下肉末翻炒一下,肉末翻炒好之后下冬瓜。
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最后一步
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冬瓜下锅翻炒几下加适量的水,盖上锅盖闷两三分钟,冬瓜熟了之后加盐和味精(鸡精)调味,下余下的葱花略翻炒之后就可以起锅装盘啦~~~~~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-28
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