红烧花蟹
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喜爱海鲜的我,一直在尝试。。。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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挑个头多肉,洗净每只分成四块;大蒜切段,红椒青椒切块,生姜切丝,大蒜头整瓣拨好即可。
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步骤2/3
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将蟹先倒入油锅爆香,再盛出锅。
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最后一步
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将切好的姜,红青椒,蒜头,下油锅爆炒,再倒入爆好的蟹,翻炒几下,加适量的水,料酒,生抽,鱼豉油,盐,盖上锅盖焖几分钟(蟹一定要熟哦),再加入切好的大蒜,勾芡,出锅便好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-28
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