红烧花蟹
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喜爱海鲜的我，一直在尝试。。。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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挑个头多肉，洗净每只分成四块；大蒜切段，红椒青椒切块，生姜切丝，大蒜头整瓣拨好即可。
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步骤2/3
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将蟹先倒入油锅爆香，再盛出锅。
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最后一步
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将切好的姜，红青椒，蒜头，下油锅爆炒，再倒入爆好的蟹，翻炒几下，加适量的水，料酒，生抽，鱼豉油，盐，盖上锅盖焖几分钟（蟹一定要熟哦），再加入切好的大蒜，勾芡，出锅便好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-28
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