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黄豆炖猪蹄的做法

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黄豆炖猪蹄

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为了补充营养胶原蛋白，同时让自己皮肤漂漂亮亮的，学着这道菜！！谢谢平台！！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪蹄 500g

、

味事达 2小勺

、

生姜 2块

、

八角 2个

、

大蒜 1小个

、

黄豆 200g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜的猪蹄过水煮2分钟，沥干水
步骤2/9 点击查看大图
干锅放入适量油，加入冰糖
步骤3/9 点击查看大图
直到冰糖全部溶解，冒泡
步骤4/9 点击查看大图
加入2颗八角，调味
步骤5/9 点击查看大图
将沥干的猪蹄倒入锅中，翻炒，加入生姜，大蒜，味事达一起。直到猪蹄完美上色，入味。
步骤6/9 点击查看大图
加入水，没过猪蹄，加入泡好的黄豆，直到煮沸腾
步骤7/9 点击查看大图
倒入电饭煲内，调至煲汤30分钟即可！
步骤8/9 点击查看大图
到时间后，将电饭煲内料全部倒入锅内，加大火，将汤汁煮干留一成汁就好
最后一步点击查看大图
加入一点点盐，再出锅。看着亮晶晶的猪蹄，好想吃。

小贴士

一定要过水煮猪蹄，去除油脂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-28

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