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黑芝麻月饼（自制馅）

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西瓜家的圆圆儿

中秋节快到了，吃腻了成品月饼，不如手工自制一些，分享给好友和亲人吧！另外，黑芝麻有很好的补脾黑发功能哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
饼皮
、
普通面粉 160g
、
玉米淀粉 45g
、
奶粉 20g
、
糖 40g
、
盐 1g
、
黄油 60g
、
牛奶 50g-60g
、
黑芝麻馅儿
、
黑芝麻 100g
、
黑芝麻湖 120g
、
玉米淀粉 75g
、
黄油 40g
、
糖 30g
、
牛奶 60g-70g
、
月饼模具 1套
、
鸡蛋 1只
烹饪步骤
小贴士

黑芝麻糊是成品，已经含义盐、糖等。如果不用，要适量增加盐1g，糖30g，淀粉90g。蛋液可以是全蛋液，加一点水刷出来更薄一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-28

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