苜蓿肉的做法

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苜蓿肉

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黄瓜 1根

、

木耳适量

、

鸡蛋 2个

、

肉 150g

、

葱一小段

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
木耳泡发，黄瓜切片，鸡蛋打散，肉切片放入1茶匙料酒和2茶匙淀粉抓匀，葱切成葱花；
步骤2/5 点击查看大图
锅内放油，蛋液倒入滑散，盛出备用；
步骤3/5 点击查看大图
锅内留底油，爆香葱花；
步骤4/5 点击查看大图
放入肉片，翻炒至变色，加入酱油1茶匙（也可不加）；
最后一步点击查看大图
放入木耳，黄瓜，鸡蛋翻炒，加入适量盐继续翻炒均匀即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2015-08-28

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