麻辣香锅
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步骤1/6
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里脊肉切薄片,用盐、黄酒和淀粉抓匀,备用锅中倒油,将腌好的里脊肉倒入锅中炒熟,乘出备用;将鸡尖也倒入锅中炒熟,炒的过程中喷入一点黄酒,可以略微加点水煮一下~
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步骤2/6
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干辣椒洗净切段锅中倒油,将干辣椒放入锅中煸出香味,将cook100麻辣香锅调料倒入锅中翻炒
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步骤3/6
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将比较难熟一点的蔬菜倒入锅中,翻炒
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步骤4/6
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将花菜倒入锅中,翻炒
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步骤5/6
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将腐竹、豆腐皮倒入锅中翻炒将里脊肉和鸡尖倒入锅中快要起锅的时候将娃娃菜倒入锅中,这样可以保证娃娃菜的脆嫩,如果喜欢吃软一点的可以提早一点放~
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最后一步
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乘出,撒上一把芝麻做装饰,乘上一碗白米饭,开动吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-27
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