辣炒藕片
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回家的时候做给奶奶吃的脆藕
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10-30分钟
| 配菜(中级)
藕
一节
烹饪步骤
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步骤1/5
先把藕去皮切成片，再把蒜头剁碎，把干辣椒切碎，把葱切段，准备小芹菜叶备用。
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步骤2/5
把藕片放入清水浸泡，加一勺盐，去沙
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步骤3/5
锅烧热，倒两勺油，放入蒜和辣椒翻炒
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步骤4/5
爆香后倒入藕片继续翻炒十分钟左右，再加生抽调色
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最后一步
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最后加入葱段，出锅，放上两片小芹菜叶子，完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-27
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