白菜烩丸子
买了素丸子吃不了,配白菜轻松一烩,味道好吃又方便,适合初学烹饪的朋友哦。
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步骤1/5
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准备好食材,丸子对半切开(我的丸子有菠菜的和胡萝卜的),大白菜半颗,撕成适合的大小(刀切的太死板,一般我都手撕
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步骤2/5
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热锅凉油,油温上来后放蒜爆香后放入大白菜,大火炒白菜
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步骤3/5
随后分别放入生抽适量,糖,少许盐或不放(因为丸子已经有咸淡了,我又放了生抽,后面还会放耗油,口淡的朋友可以不放盐),随自己口味。
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步骤4/5
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白菜八成熟时倒入切好的丸子,水少许,盖锅盖,闷一下丸子。一分钟后开盖,加入少许耗油(喜欢吃酸的朋友也可以放些醋,其实我有放的,嘿嘿)
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最后一步
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出锅,开吃。
口味按自己搭配即可,丸子有咸淡,少放盐或者口轻的不放也可以,因为我有用生抽和耗油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-27
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