面拖蟹
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步骤1/5
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面粉放油搅拌好，稍微稠一点，不要太稀，蟹用刷子刷洗干净
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步骤2/5
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锅加热，放油，把螃蟹一切两，拿半只浸上面粉后放入热了的油中煎
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步骤3/5
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依次把半个半个浸上面粉后放入油中
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步骤4/5
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把蟹放完之后放入毛豆，翻炒，加水，烧开，再多煮一会儿，一为了螃蟹熟透，二为了毛豆煮糯，因为之后面粉放下去之后很快就会熟
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最后一步
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倒入搅拌好了的面粉，用铲子翻几下，如果觉得太过稠，加点水，放盐，烧开，尝咸淡后盛出！烧开后立即盛出，不宜闷！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-27
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