土豆饼
土豆饼可以作为一道主食 制作简单 食材普通 特别美味 而且添加了玉米香肠 小白菜 土豆 胡萝卜 丰富的营养 充分补充能量 为了方便吃 切成了条条 因为偏爱酸甜口 少盐 加入番茄酱为蘸料 咬下去外皮酥酥脆脆 里面确实绵软香甜 加上番茄酱 口感又多了一个层次 美味不用等 快试一试
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步骤1/5
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将土豆 胡萝卜 小白菜 玉米肠 大葱都切丝备用
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步骤2/5
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将各种丝加面粉 淀粉 鸡蛋 一勺盐 一勺鸡精 适量水和匀
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步骤3/5
平底锅加入适量油 油烧热后 加入和好的食材 摊成圆形 两面煎至金黄即可
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步骤4/5
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将煎好的饼 切成条摆盘 淋上番茄沙司
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最后一步
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成品 酥酥脆脆 酸酸甜甜
油不能放太少 火不能太大 容易焦 饼不要摊太厚 不然里面会不熟外面已经焦了 制作完成以后用吸油纸 吸去多余的油 会更健康 想用番茄酱挤出来图案 可以用保鲜袋简易制作一个裱花袋 将番茄酱倒在保鲜袋一角 将头剪开一个小眼 就可以在上面挤出来图案了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-27
土豆饼的其他做法
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